ACIC以“准确、公正、诚信、优质”的工作原则为客户提供服务，并拥有一批具备国家注册咨询师和审核员资格的食品安全与质量管理的专家。ACIC凭着多年的管理咨询实践，形成了自己独特的咨询特色和核心优势，以渊博的知识、丰富的经验和规范的服务，为包括可口可乐、联合利华、交大昂立、绿谷（集团）营养保健品厂 、上海川崎食品有限公司 、WESTIN饭店、必胜客等国内外著名企业在内的两百多家客户提供了培训、咨询和审核服务。
提供的咨询项目主要有： ISO22000咨询、HACCP咨询、BRC、 IFS、SQF2000、 EUREPGAP、 出口食品卫生注册咨询、实验室ISO17025标准咨询、 QS食品生产许可证、新建食品加工企业工艺咨询和布局及内装潢咨询、实验室设计建立和相关仪器采购的技术咨询、餐饮企业食品安全监理咨询、食品防护计划咨询等相关项目。
非食品类：ISO9001咨询、 ISO14000、 OHSAS18001、SA8000、
ACIC是上海地区最早从事HACCP咨询的人之一，先后完成了近80余家食品厂的HACCP咨询工作，培训了近300名HACCP内审员；
ACIC参与上海市食品卫生监督所组织的HACCP讲座，先后参与10余场培训，培训了近1000余家食品厂；并为上海市食品卫生监督所讲解相关的美国法规，如餐饮法规FOOD CODE 2005；协助制定上海市学生盒饭生产地方标准；
ACIC协助中国最大的糖水橘子罐头厂（湖南熙可）顺利通过美国NFPA的认证，拿到每年5万吨的定单；为当地农民带来了明显社会利益；